全国糖酒商品交易会始于1955年，是中国历史上最为悠久的大型专业会展之一，至今已成功举办99届。目前，每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上，参展企业近3000家，到会专业人士近15万人，是中国食品和酒类行业规模庞大、影响深远的综合会展平台，被业内人士称为“天下第一会”。

在刚刚结束的2018年长沙秋糖展会中，明正食品凭借600余年的匠心美味，和全新形象亮相的高中低档不同系列礼盒产品，吸引了全国各地的食品经销商和从业人员的目光。短短3天的时间，就有全国26个省近300名客户与明正食品达成了合作意向。

明正作为河南老字号的牛肉世家，每一代传承人都严格遵循传统秘法工艺，选料上乘、制作考究、品质纯正、口味地道。将始于1365年的传统酱卤工艺与现代化食品生产技术完美融合，用匠心精神保证每一口牛肉的品质。创新与传承并重，开发出更加适应时代趋势、满足消费者需求的系列产品。

面对越来越年轻态的“饮食消费新主张”，简单的色香味俱全已经很难满足消费者日益增长的美食需求。而作为食品行业内传承时间最悠久的“老字号”，明正具有无可比拟的品牌底蕴与匠心内涵。全新推出的“全体DOU友”休闲食品系列成为了展会现场年轻消费者最爱，品尝过后更是转发推荐刷爆了朋友圈，微信公众号的单日关注量就达到了500人次。

六百余年薪火传承，21代人的不懈的努力，从牛肉世家到现在成为行业内独树一帜的品牌标签。明正走出了自己不一样的路，在未来更加广阔的市场空间中，必将准确把握市场新方向，成为品质美食的新时代引领者。