早在元朝中期，中原李氏牛肉就是达官贵人筵席上必不可少的美食。创始人李寨，因为一手精妙的牛肉酱鹵技艺，曾被封御厨总管。
成立之初，便以“高起点、上规模、高速度、高效益”发展理念建设生产基地，建成以屠宰和肉制品加工为主的现代化工厂。
养殖大户达到1200多户，养殖场20多个，间接的为周边的农民提供了就业机会和致富渠道。
日前，文化和旅游部、工业和信息化部联合发布了第一批国家传统工艺振兴目录，全国共计383个传统工艺项目入选，涵盖食品制作、中药炮制等14个门类。 何谓“传统工艺”？一般来说就是我们生活中耳熟能详的“老字号”。中华上下五千年，“老字号”涉及种类繁多，今天我们只谈谈“老字号”食品。
2018-07-01
“民以食为天”，中国人对“吃”与“食物”的追求“孜孜不倦”、永不满足。
2018-08-01
全国糖酒商品交易会始于1955年，是中国历史上最为悠久的大型专业会展之一
2018-11-20
2021-07-24
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